CHUMBADINHO DE COCO - LARANJA - ERVAS E MILHO JARDIM

INGREDIENTES:

2 COPOS DE SUCO DE LARANJA
1/2 COPO DE ÓLEO DE MILHO
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
1/2 FOLHA DE ERVA CIDREIRA
1 COLHER (SOPA) DE ERVA DOCE
1 COLHER (SOPA) DE CAMOMILA
1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA/MARGARINA
2 COLHERES (SOPA) DE COCO RALADO
2 COPOS DE AÇÚCAR
2 COPOS DE LEITE
4 COPOS DE AMIDO DE MILHO

MODO DE PREPARO:

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR ATÉ FICAR^UMA MISTURA HOMOGÊNEA, DEPOIS COLOCAR NUMA FORMA QUADRADA OU REDONDA UNTADA E LEVAR AO FORNO PRÉ AQUECIDO A 180º POR MAIS OU MENOS 25/30 MIN.
DEPOIS DE ESFRIAR SIRVA COM CHA A SEU GOSTO.

CUSCUS DE TAPIOCA JARDIM

INGREDIENTES:

1 PACOTE DE MASSA DE TAPIOCA GRANULADA
2 COPOS DE LEITE
3 COLHERES DE AÇÚCAR
1 VIDRO DE LEITE DE COCO

MODO DE PREPARO:

MISTURAR BEM TODOS OS INGREDIENTES, COLOCAR EM UMA FORMA DE MARINEX REDONDA E DEIXAR NA GELADEIRA DE UM DIA PARA O OUTRO, DEPOIS É SÓ SERVIR COM CHÁ A SUA ESCOLHA.

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CAVALINHAS AOS LEGUMES E ERVAS JARDIM

INGREDIENTES:

1/2 DE CAVALINHAS LIMPAS COM CABEÇA OU SEM
4 CABEÇAS DE RABANETES BRANCOS PICADOS EM RODELAS
200 GR DE NABO PICADOS
100 GR DE CENOURA PICADA
4 PIMENTAS VERDES PICADAS
1 MAÇO DE COUVE PICADO EM TIRINHAS
4 BATAS GRANDES PICADAS
3 PIMENTÕES PICADOS EM TIRINHAS
1 CEBOLA MÉDIA PICADA EM RODELAS

MODO DE PREPARO:

TEMPERAR A CAVALINHA COM PASTA DE ERVAS JARDIM
COZINHAR OS DEMAIS INGREDIENTES A PARTE COM 1/2 COLHER DE AZEITE E A PASTA DE ERVAS JARDIM, DEPOIS DE COZIDOS, COLOCAR AS CAVALINHAS E OS DEMAIS INGREDIENTES NUMA FORMA GRANDE, LEVAR AO FORNO E REGAR COM 2 XÍCARAS DE AZEITE ATÉ FICAREM BEM COZIDOS.

SERVIR COM ARROZ INTEGRAL E SALADA.

TORTA JARDIM DE ERVAS E SARDINHA

INGREDIENTES:

3 copos de leite
1 copo de óleo de milho
3 colheres de queijo ralado
1 folha de erva cidreira picada
1 porção de alecrim
1 pitada de tomilho
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
6 folhinhas de manjericão
12 colheres de amido de milho
3 colheres de farinha de mandioca
2 colheres de farofa pronta suave

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea. Depois colocar metade da massa numa forma untada, em seguida colocar o recheio que foi feito a parte e cobrir com o restante da massa, colocar no forno pré aquecido a 180º, por mais ou menos 35 minutos, esfriar e servir com Chá Jardim de 28 ervas ou algum chá de sua preferência e sem colocar açúcar ou adoçante.

Recheio:

3 batatas grandes cozidas e amassadas com a mão.
2 colheres de maioneze.
frango desfiado, ou peixe (sardinha amassada, neste caso).
salsinha, tomate, cebolinha.
2 colheres (sobremesa) de pasta de Ervas Jardim.
1 colher (sobremessa) de tempero baiano.
1 colher (sobremesa) de alho picado.