terça-feira, 23 de junho de 2009

TORTA JARDIM DE ERVAS E SARDINHA


INGREDIENTES:

3 copos de leite
1 copo de óleo de milho
3 colheres de queijo ralado
1 folha de erva cidreira picada
1 porção de alecrim
1 pitada de tomilho
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
6 folhinhas de manjericão
12 colheres de amido de milho
3 colheres de farinha de mandioca
2 colheres de farofa pronta suave

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea. Depois colocar metade da massa numa forma untada, em seguida colocar o recheio que foi feito a parte e cobrir com o restante da massa, colocar no forno pré aquecido a 180º, por mais ou menos 35 minutos, esfriar e servir com Chá Jardim de 28 ervas ou algum chá de sua preferência e sem colocar açúcar ou adoçante.

Recheio:

3 batatas grandes cozidas e amassadas com a mão.
2 colheres de maioneze.
frango desfiado, ou peixe (sardinha amassada, neste caso).
salsinha, tomate, cebolinha.
2 colheres (sobremesa) de pasta de Ervas Jardim.
1 colher (sobremessa) de tempero baiano.
1 colher (sobremesa) de alho picado.


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